A Pelikán desztilláló-lepárló
A Pelikán desztilláló-lepárló üst elsődlegesen gyümölcsből való párlatok készítésére alkalmas. A készülékkel házi pálinkát készíthetünk, és a klasszikus üstöktől az innovatív alkoholpára lepárlásában különbözik. Az alkoholpára hűtésére nem szükséges a kiegészítő hűtőhordó használata, így kis helyen is elfér.
A Pelikán üst előnyei:
- csökkentett vízhasználat,
- minimális gázhasználata,
- egyszerű kezelés és tisztítás,
- kis helyen elfér,
- az üst dupla alja rozsdamentes acélból készült és kevésbé ég le,
- sokoldalúan használható.
Alkalmas:
- pálinkafőzésre
- levesek, gulyások és egyéb bográcsételek készítésére
- befőttek készítésére
- lekvár főzésére
- tengeri ételek készítésére
- állatvágáskor
- kiegészítő felszereléssel gyümölcslé tartósítására, házi sör készítésére és hűtésére, méhészetben viaszolvasztásra és a lép fertőtlenítésére alkalmas
LEÍRÁS
A Pelikán üstöt a desztillációs-lepárló készülékek közé soroljuk. Az egyik fő része az üst, amelyben hő hatása alatt az alkohol párolog, a másik pedig a hűtőrész, amelyben az alkoholpára kondenzálódik.
Az üst
Az üst rozsdamentes acélból készült és dupla alja van, és rozsdamentes acélból készült üstalátétbe van helyezve. Az első oldalán helyezkedik el az üstalátét nyílása, amely a gázégő begyújtására szolgál, a felső részén pedig a levegőnyílások találhatók.
A hűtőrész
A kondenzátor vagy hűtőrész víz segítségével hűt. Három egyenes csőből áll össze, amelyek a hűtő teljes hosszában áthaladnak. A hűtő lefolyócsöve átfolyó vízzel hűtött, így a párlat lehűl és folyadékká változik.
Kapható 50 és 25,5 literes kivitelezésben.
SZLOVÉN TERMÉKMŰSZAKI ADATOK
- Méret: kb 50x50x80 cm/40x40x70 cm
- Az üst átmérője: 32/40 cm
- Tömeg (gázégővel): 17/25 kg
- Az üst térfogata: 25,5/50 l
